埼玉県八潮で居酒屋をお探しなら職人による手打ちにこだわったお蕎麦を提供する和カフェ 兎京

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蕎麦カフェ兎京のこだわり

手打ち蕎麦

兎京でご提供するお蕎麦は、手打ち蕎麦職人が毎日丹精込めて手打ちをしております。

手打ちお蕎麦は、こねて、のして、切ってまでで1回約1時間かかり出来上がるのは15人前です。そのため一日数量限定のご用意となっております。

また、お蕎麦の麺を湯がく時間にもこだわりを持ち、お蕎麦のしっかりとした喉ごし、香りを一番感じて頂けるよう、最高の瞬間に麺を茹で上げております。

せいろ蕎麦も、かけそばも、ぶっかけそばも、全ての食べ方に自信を持ってご提供しております!お時間を頂く事がありますが、それは一番おいしい瞬間をお客様に召し上がって頂きたい為です。このこだわりを是非ご賞味下さい!

手HP

こだわりの空間づくり

こだわりの空間づくり

ゆったりと、落ち着く時間を過ごしていただきたく、席間隔を広めにとってあります。

また、テーブルも大きめのものを使用し、広く使えるようにしてあります。

オシャレな蕎麦&カフェをコンセプトに、店内作りをしており、地域に今までなかった空間を目指しています。

ホールに設置してある椅子は、座り心地を重視し、くつろぎを感じて頂ければと思っております。両脇まですっぽり包んでくれます。

店内と、店の外にうさぎさんがいますので、ぜひ見つけてみてください!

こだわりの空間づくり
こだわりの空間づくり

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