お蕎麦は職人が毎日丹精込めて手打ち!麺を湯がく時間にもこだわった八潮の居酒屋・和カフェ 兎京

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2017/06/16

カフェタイムに人気のガレットはいかがですか?八潮近郊で食べられるのは兎京だけ!

皆さまこんにちは、兎京でございます。

本日も晴天に恵まれてよかったです。

晴れていると色々やりたいことがやれるので物事が進みますよね。

 

さて、本日のおすすめの品が新しくなりました!

 

○まぐろの中トロ ¥800

○ほたて刺し ¥550

○アジのたたき ¥600

○キンキの煮付け ¥800

○生カキ酢(2ヶ) ¥500

○はもの天ぷら ¥500

○沢蟹の唐揚げ ¥500

○きぬかつぎ ¥400

※きぬかつぎとは里芋の子芋で、蒸かして皮をむき塩コショウや、味噌などシンプルな味付で楽しむおいもです!

 

 

兎京は元々は カフェ として開店計画を立てていました。

みたらし団子やどら焼きなどの和菓子を、1杯のコーヒーと共にゆっくり食べたい。

昔の団子やみたいに表に長椅子と唐笠をたてて、、、と構想は沢山浮かんでいました。

こだわりのお茶とコーヒーと和菓子。そしてオリジナル和菓子も考案して、

ハイブリット和菓子なるものも作っていきたいな、とも考えていました。

 

実際はこの兎京というプロジェクトには何人もの方にご協力して頂き

その中で沢山の意見交換をして、今の兎京の形になりました。

 

お蕎麦屋さんのイメージが強いですが、カフェタイムには一枚一枚丁寧に焼き上げた

出来立てガレットや、夜にはちょい飲みできるコスパの良い一品もご用意しております。

先月の24日にさらっと一周年を迎えた兎京ですが、これからも地域に密着した

居心地の良い店舗づくりをしていきます。

何卒これからも宜しくお願い致します!!

 

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それでは皆様のご来店を心よりお待ちしております!
最後までお読み下さり、ありがとうございました。
●蕎麦カフェ「兎京」●
住所 〒340-0822 埼玉県八潮市大瀬6-8-9
電話番号 048-951-0700
営業時間
11:00~21:30(L.O21:00)
定休日 月曜日
アクセス 八潮駅から徒歩5分

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